Management经营管理
酒店管理公司精准施策 抢抓机遇 全力奋战“双过半”
发布日期:2019-05-29    作者:李艳玲    
0

  近来,酒店管理公司紧紧抓住二季度餐饮销售的黄金期,咬定目标,攻坚克难,强化市场推广,提升服务质量,积极推动各项工作有序开展,促进酒店各经营板块共同发力,提前完成了5月份营销任务,确保“双过半”目标顺利稳步推进。

  全面提升服务质量,各酒店严格执行服务标准,成立由总经理为组长的专门检查督查小组,对全员服务“六大技能”规范进行考核,全面推进提升服务水平。调整餐饮结构,增加菜品种类,把控菜品品质,专门落实人员进行跟进,以及做好端午产品的售卖工作。加大营销力度,做好季节性促销、专项推广及筹备节日促销计划,充分利用移动互联网平台,维持与网络订房中心的合作,以及优化、调整客源结构,不断提升客房入住率。

  注重管理重点难点的突破。针对酒店管理各口的重点难点问题,进行全方位认真梳理,及时分析总结,查找问题,分析原因,采取措施,很抓落实,逐一攻克,确保了工作平稳推进和高质量运行。坚持文化引领,围绕“健康、绿色、优品”的发展理念,做好节能减排、绿色健康出品、引导宾客绿色消费等工作,进一步提升酒店品牌价值。突破用人机制,积极推行职业经理人选聘机制,同时坚持“走出去和引进来”的人才战略模式,让员工去同行业酒店参观学习,逐步引导各级人员观念“革新”。在关键岗位引进专业人才,使酒店综合管理水平不断提高。积极开拓贸易业务,开辟效益的增长点。

  距“时间过半”还有一个月,酒店管理公司表示全体员工将以只争朝夕的精神风貌,以更加奋发有为的精神状态,不断夯实各项重点工作,推动公司高质量运行,全力以赴为集团全面超额完成“双过半”目标做出积极的贡献!(李艳玲)