为进一步加强各灶间人员学习交流，不断提高食堂饭菜质量，更好地为广大职工群众服务，12月9日下午，综合服务公司憩园宾馆在职工食堂举办了厨艺技能练兵大赛。
　　本次活动共有8个参赛队，分别来自职工食堂各灶间和憩园小吃部。下午两点半，大家头戴厨师帽，身着统一的白色厨师服，走进厨艺大赛现场，同台比拼厨艺。现场比赛口令一出，各队队员挥袖展示、忙的不亦乐乎，观众看得兴致勃勃，计分算分人员全神专注。
　　比赛内容分为切炒土豆丝和包饺子两个项目，最简单的菜肴形象地考验了选手们的基本功，要突出掌握味道的特色更是不易。随着“滋啦、滋啦……”的炝锅声现场随即弥漫着诱人的香味，一盘盘色泽光亮、热气腾腾的饺子和土豆丝令人迫不及待想要品尝。经过紧张而激烈的比拼，8组选手充分展现了自己的实际操作能力，评委们从菜肴的数量、质量、口感以及团队的仪容仪表、协作能力5个方面对每队选手进行了综合评定打分。经过激烈的角逐，憩园小吃部、职工食堂天龙灶和东一灶分别获得了此次比赛的前三名。赛后，为获奖选手颁发了奖品。
　　通过此次大赛，不仅直观地检验了各灶日常供应食品的质量、口感和味感，同时也更加真实地反映出了广大职工每日就餐的质量情况。今后工作中，综合服务公司憩园宾馆将不忘服务初心，持之以恒抓好后勤保障工作，为广大职工群众服好务。（张明）